椰漿榴蓮血糥撈如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 瞻仰下原料

2. 做法1. 榴蓮去核，用叉子將果肉搗成泥，可以冷凍一小時左右。2. 血糯米提前12小時浸泡。3. 泡好的血糯米用電飯煲做熟，趁熱拌入適量白糖。4. 拌好的血糥飯稍放涼，取一塊，包入一塊榴蓮果肉，搓成圓球，放入碗中，調入冷藏後的椰漿。

3.

烹飪技巧

血糥飯的水大約高出米2釐米的樣子，不要燒得太爛，不過血糥很經燒，不用太擔心，這樣口感比較好。榴蓮選熟透的，氣味更濃郁也更甜，血糥裡也拌了白糖，所以椰漿裡基本不用放糖了。冰鎮過的椰漿會結塊，沒關係，吃的時候舀那些沒結塊的出來就可以了，其餘的要加熱才可以融化哦，如果怕胖，選減脂的那種。如果你不喜歡榴蓮，啦麼，啦麼乃就次不到如此銷魂的甜點嘍，除了榴蓮，無出其右，實在不能吃，芒果可以勉為其難吧～榴蓮上火，一次不要貪嘴哦，或者乃可以次山竹來降火，下次兔子還有菜譜解榴蓮火哦。