關於牛肉餡鍋烙的做法的知識

“冬季是滋補的好時節，多給孩子吃牛肉，高蛋白低脂肪，好吃又營養，最適合冬天滋補，怎麼做都好吃。給大家推薦一道快手早餐鍋烙，一道極其好吃的早餐主食，外焦裡嫩，香而不膩，頂飽又抗餓，營養又滋補，適...

“鍋烙，是東北的一種吃法，在我理解就是包好的餃子，上鍋烙，有點像鍋貼和水煎包的做法，烙得底兒脆脆的，好吃極了。”食材明細主料麵粉（適量）鹽（適量）水（適量）輔料韭菜（適量）豬肉餡（適量）色拉油（適量）花椒（適...

食材明細主料五花肉（350g）黃金烙餅（5張）輔料姜（1塊）蒜（2顆）青辣椒（2個）紅辣椒（2個）花椒（十幾粒）鹽（1小勺）雞精（1勺）生抽（1勺）郫縣豆瓣醬（2勺）食用油（少許）中筋麵粉（200g）清水（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

“食材：南瓜餡，麵粉，糖，植物油方法：1、取適量的麵粉加入糖揉成麵糰醒1小時，2、將醒好的麵糰再次揉勻，3、備好南瓜泥加入糖拌勻待用。4、取適量揉好的麵糰用手壓成麵皮，4、在上面碼上一層南瓜泥...

食材明細主料牛肉（750g）圓蔥（一個）麵粉（1000g）輔料醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鍋烙的做法步驟1、先和麵，和成軟硬適中的麵糰2、牛肉洗淨剁成餡，...

食材明細主料韭菜（適量）麵粉（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜餡烙餅的做法步驟1、韭菜切碎。2、麵粉加清水，糖，鹽揉成麵糰。3、擀成薄皮。4、放上切碎的韭...

食材明細主料餃子皮（550）牛肉末（500克）輔料洋蔥（110克）蔥姜水（適量）雞蛋（1只）香蔥（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃...

“家裡掌櫃子是南方人，即使我能做出千般花樣麵食，他始終對面食品興趣不大，今天的牛肉餡餅，他竟然說太好吃了。”食材明細主料麵粉（300克）80°-90°熱水（100克）冷水（110克）鹽（2克）豬油（20克）色拉油（15...

“一早就把牛肉餡調好了，就差放入茄子了。我家先生特別喜歡吃茄子，特別是做餡吃很喜歡。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜不能比的，所以...

“今天小編和大家分享一款是加入肉餡的餅，餅皮非常是宣軟放幾天都是很好吃的，關鍵地方就是和麵時候記著加入一勺它，這也是我做餡餅的技巧，兒子很喜歡各種肉餡的做法，再加上這個餅皮這麼軟，自...

“在我們東北玉米麵就是僅次於白麵、大米的糧食明星，比較出名的以玉米為食材所做的主食有玉米麵貼餅子、苞米麵粥、排骨燉玉米等。早期在東北的資源比較貪乏，蔬菜就少出現在餐桌上，不過現...

“超簡單”食材明細主料牛肉（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）雞蛋（1個）香油（適量）姜（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌牛肉餡的做法步驟1、牛腱子肉上割下來的...

“新買的模具鍋(需要開鍋後使用)，今天試製一下烙餡餅還真的不錯，簡單好用、不用和麵、只需將麵糊攪拌均勻靜置一會兒，餡餅即烙即吃。”食材明細主料麵粉（適量）鹽（2g）五香粉（少許）食用油（適量）輔料...

“這個烙餅的餡料是鹹甜味的，加入了芝麻和花生，更香口。”食材明細主料中筋麵粉（150g）開水（78g）涼水（20g）輔料玉米油（適量）餡料（120g）鹹甜（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花生鹹餡烙餅的做法步驟1、...

“深圳舉辦世界大學運動會，我們也沾光放了個小長假。這幾天在家也沒閒著，每天都感覺有做不完的家務事。雖然挺累的了，但還是想自己動手做做烙餅，再累看到老爸吃的香香的也值了！”食材明細...

食材明細主料中筋麵粉（200克）燕麥片（20克）輔料乾酵母（1小勺）清水（105克）榨菜絲（適量）肉末（適量）配料細砂糖（適量）鹽（半小勺）生抽（適量）鮑魚汁（適量）麻油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蔥末（適量）薑末（適量）雞精（適量）澱...

“數伏那天做的，俗話“頭伏餃子二伏面”，上週吃的驢肉蒸餃這回就只能吃的素的啦！西葫蘆蒸餃也是不錯的選擇，裡面放上蝦仁、雞蛋碎很鮮香的。不過這回改成鍋烙，做法不同，味道可一樣的好。”食...

食材明細主料香椿（半斤）豬肉糜（8兩）麵粉（適量）輔料菊花（適量）薑末（適量）菠菜（適量）配料海鮮醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）熟油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿肉末鍋烙的做法步驟1、菠菜榨汁...

“天氣熱不想吃肉，為了提升食慾，烙素餡餅試試看。”食材明細主料中筋麵粉（500克）酵母（5克）韭菜（400克）輔料清水（400克）雞蛋（2個）乾粉條（1把）食用油（2勺）調料香油（1勺）蠔油（1勺）鹽（4克）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗...

“做過一次茄子餡水餃，家人沒吃夠，今天再做茄子餡，不過不是水餃而是鍋烙，味道很棒，家人都誇比上次的水餃還要好吃，如果你也喜歡，就和大海一起做起來吧。”食材明細主料餃子粉（200g）裡脊肉（200g）茄...

“婆婆丁，一種山野菜，北方春夏秋隨處可見，秋天可以多采摘一些，洗後冷凍，留著冬天解饞，清熱去火，尤善清肝熱，對眼睛有好處，常看手機的人別錯過。”食材明細主料麵粉（200g）雞蛋（3個）婆婆丁（1把）輔料油（適...

“牛肉餡若想又軟又香不腥氣，五香料水是關鍵，這樣調的肉餡保證叫你一口一個香到爆汁兒，而且皮脆肉嫩，酥香可口。”食材明細主料牛肉（400g）餛飩皮（1.2元）輔料大蔥（1顆）生薑（1塊）調料八角（2顆）桂皮（1塊）...

食材明細主料普通面（一份）玉米麵（一份）黃豆麵（1/3份）綠豆麵（1/3份）輔料牛裡脊肉絲（適量）彩椒（適量）洋蔥（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）乳酪（適量）黑胡椒碎（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉彩椒烙...

食材明細主料高筋麵粉（適量）老面（適量）水（適量）食用鹼（適量）梅花肉（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）頭抽（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老面餡餅的做法步驟1、老面用溫水化開2、放入高...

食材明細主料酵子頭（適量）麵粉（適量）輔料素餡料（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烙餡餅的做法步驟1、酵子頭放到麵粉上（酵子頭是軟面塊經一次保溫發酵約4小時，開啟時有酒香味，麵糰密佈大...