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家常豆腐燉絲瓜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.47K
家常豆腐燉絲瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

豆腐裡含有豐富的蛋白質,營養價值高,是我國素食菜餚的主要原料,是美容養顏和減肥的最佳食品。白嫩嫩的豆腐裡,點綴上綠油油的絲瓜,一清二白,簡單又美觀,且口感軟綿綿的,最適合這個酷熱的夏季了。豆腐燉絲瓜,清淡卻可口,讓你在這麼一個炎熱的夏天也有個好胃口。

主料

絲瓜 :兩根
豆腐 :一塊

輔料

食鹽 :適量
食用油 :適量
生抽 :適量
蒜 :適量

具體步驟

準備好材料。

豆腐切方塊,放入鍋中綽燙一下,撈出備用。

絲瓜去皮去切滾刀塊。

鍋中放油,放入蒜片炒出香味。

放入絲瓜翻炒均勻。

放入生抽。

加適量熱水燉煮一會。

看絲瓜軟爛的時候放入豆腐,翻炒均勻。

翻炒均勻即可出鍋。