關於條配的知識

眾所周知，蘿蔔中微量元素多，營養高，也十分酥脆。每年家裡都會種蘿蔔，長成之後奶奶都會採回來切成條做醃蘿蔔條吃，因此，對我來說，醃蘿蔔條就是小時候的味道。蘿蔔條配上粥，簡直再美味不過。那麼...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料莜麵：210開水：210輔料胡油：6料油：5薑末：3蔥花：6花椒麵：1姜面：1醬油：3土豆丁：10具體步驟1.用開水將莜麵燙熟,邊加水邊用筷子攪拌...

食材明細主料雞胸肉（150克）輔料生薑汁（1茶匙）檸檬汁（1茶匙）麻油（少許）米飯（四碗）魚粉飯紫菜（1包）烤紫菜（4片）酸菜（30克）配料食醋（4湯匙）白砂糖（3湯匙）鹽（1湯匙）油炸粉（2湯匙）芡粉（1湯匙）雞蛋（一枚）糠麩（3湯匙）鹹鮮（口...

胡辣湯，綠豆湯，南瓜湯，小米湯，銀耳湯。搭配湯食用，可以解膩。炸油條的時候要等鍋裡的油冒小泡了再炸，炸的時候火候不能太大，火候太大油條就很容易炸糊。中小火炸制油條，把油條炸制金黃色即可。...

雞蛋小米椒滷、羊肉滷、西紅柿雞蛋滷、番茄土豆滷、耗油滷。製作滷的方法是將雞蛋放進碗裡面打碎之後加上食鹽和十三香攪拌均勻，在鍋裡面加入小米椒、蒜苗、食用鹽炒到五成熟，之後將雞蛋...

麵條是深受人們喜愛的一種美食，製作簡單，食用方便，晚上下班回家吃一頓麵條即方便有營養，那麼晚上吃麵條配什麼菜好?麵條有幾種吃法?今天小編就給大家介紹一下。一、晚上吃麵條配什麼菜好晚...

我以前在家用酵母粉和小蘇打粉做過油條，很成功。今天我嘗試了用市售的油條配方做油條，想看看能否成功。成品很不錯，很有外面買的油條的味道。主料市售油條配方：20克麵粉：500克熟黑芝麻：一小...

塔塔醬、番茄醬、沙拉醬、蛋黃醬等。除了搭配醬之外，炸魚薯條也可以搭配著鹽和醋食用。在製作炸魚薯條時會先去除魚刺和骨頭，否則食用時不便，常見的有鱈魚和鰈魚。炸魚薯條源自於英國，在美...

扁豆肉絲，蒜沫，茄子肉末，榨菜肉絲，番茄雞蛋滷汁。在煮麵條的時候水要多放這樣煮的麵條才不會成一團，在煮麵條的時候要沸水下鍋，煮3-5分鐘即可出鍋。煮麵條的時候還可以加入一些配菜一起煮，比...

1、將麵粉和發酵粉混合在一起，放入清水，等待發酵30分鐘。2、然後將發酵好的麵粉用擀麵杖將他給擀成一條條的。3、在鍋中放入油，將擀好麵粉條條放入鍋中炸至金黃即可。...

相信我們很多人都吃過油條吧。油條是一種非常古老的中式的麵食，它的歷史可謂是非常悠久，是我們中國的傳統早點之一。油條的口感鬆脆有韌勁，配上豆漿，可謂是能開啟我們美好的一天了。而它也...

“今天想做簡單一點的飯菜，結果那兩口人也沒好好吃。”食材明細主料麵粉（適量）輔料紫薯（適量）南瓜（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色麵條的做法步驟1、將南瓜切片蒸熟。...

麵粉、白砂糖、小蘇打、水、植物油或是其他類的食用油等等混合攪拌後放入油鍋中炸出來的。還可以放入適量的雞蛋增加香甜的口感。麻花是國內的一種特有面食油炸小吃，金黃酥脆，甜而不膩，脣...

餐飲提問：奶茶加盟配置強制購買可以條件不足買配置若是我的別放手回答：具體要看你們雙方所籤的協議合同內容，一般是可以不強制購買裝置的哦！...

胡蘿蔔、豆腐、包菜等。在做包子時，要注意肉餡比例和鹹淡的掌握。粉條在做包子前應該先用水泡，這樣做出來的粉條包子軟糯可口，不易斷。要注意在蒸包子的時候在鍋中刷層油，這樣的包子不粘鍋...

食材明細主料酸豆角（3個）泡白菜（少許）泡椒（10個）三層肉（半斤肉吧）輔料花椒（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸豆角炒肉末配麵條的做法步驟1、正宗四川泡菜：酸豆角、泡白菜、泡椒...

““紅薯是生活中最常見的一種食材，也是老百姓非常喜歡美味；它富含蛋白質、纖維素、維生素以及多種礦物質，有“長壽食品”之譽；明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”；中醫...

“油條有幾種做法，之前也做過一種，感覺還是這個配方好吃…”食材明細主料麵粉（500克）輔料雞蛋（一個）黃油（30克）糖（5克）鹽（5克）奶（60克）水（210克）玉米油（20克）小蘇打（1克）無鋁蓬鬆劑（10克）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小...

油條是我們經常吃的一個食物，我最喜歡的是和老豆腐搭配，特別的完美，而且做起來也是很好吃的，那麼你知道做做油條的配方有什麼呢？每次都是在外面買，總感覺外面的不是很乾淨，而且也沒有多大的營...

油條，是每個家庭早餐的首選和常客。尤其是剛剛出鍋的油條，放進嘴裡的那一刻，多脆，多香，回味無窮。但是由於地溝油的問題，現在家庭早餐很少吃油條了。其實在家裡，我們也能夠做出美味的油條，不但...

“好吃，蓬鬆香軟！”食材明細主料麵粉（500克）泡打粉（8克）小蘇打（3克）糖（12克）鹽（7克）黃奶油（20克）輔料雞蛋（一個）溫水（280克）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）配方自制油條的做法步驟1、成品！2、成品！3、面...

鹹菜、豬肉、牛肉、雞蛋、青菜、羊肉湯、腐乳、胡辣湯等。油條是古老的油炸食物，也是常見的麵食，口感鬆脆勁道，是傳統早餐之一。油條又名餜子、油炸果、大果子等，製作的食材包括麵粉、食用...

“有人說，初吻的感覺一輩子也忘不了，我想，是因為第一次，所以才讓人記憶深刻吧。”食材明細主料優康牛排（１５０ｇ）大土豆（一個）輔料植物油（適量）圓蔥（一根）紅綠菜椒（兩個）黑胡椒碎（一勺）番茄醬（一勺）鹽（少量）黃油（一...

“不知怎的，對我們來說特別平常的鹹豆漿，忽然就引起了討論。其實沒啥，就像我早飯喜歡吃鹹的，因為甜的早飯我會覺得太膩。其實豆漿本身就還好，但是裡面的紫菜和榨菜被鹹豆漿泡過之後就很好吃...

食材明細主料西紅柿（3顆）白豆腐（1塊）鯉魚（1條）輔料香菜（少許）蔥（1段）魚香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白豆腐配西紅柿搭條魚的做法步驟1、西紅柿去皮，兩顆切大塊，一顆切小丁。起鍋熱油，放去蔥段熗...