絲瓜燉豆腐如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
絲瓜 :
2根 北
豆腐 :
1塊 輔料
油 :
適量生抽 :
5ml 大蒜 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好材料。
2.豆腐切方塊,放入鍋中綽燙一下,撈出備用。
3.絲瓜去皮去切滾刀塊。
4.鍋中放油,放入蒜片炒出香味。
5.放入絲瓜翻炒均勻。
6.放入生抽。
7.加適量熱水燉煮一會。
8.看絲瓜軟爛的時候放入豆腐,翻炒均勻。
9.最後加鹽提味。
10.翻炒均勻即可出鍋。
烹飪技巧
豆腐綽燙一下,可以去除豆腥味。