![家常肥腸燉豆腐怎麼做好吃又簡單]( "家常肥腸燉豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
肥腸 ：
適量 豆腐 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
適量 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蔥薑蒜 ：
適量 醬油 ：
適量 味精 ：
適量 具體步驟
1蔥洗淨後切成小節，姜、蒜去皮後，洗淨並菜刀拍開。
2豆腐洗淨後切成小塊。
3胡蘿蔔洗淨後，切成滾刀塊。
4將肥腸洗淨後切成小段，在炒鍋注入冷水，大火燒開，將肥腸段在開水中燙熟後撈出待用。
5將炒鍋洗淨後，在鍋內熱油放入植物油，燒熱後放入花椒、切好的蔥、蒜和姜，進行爆香。
6然後在鍋中加入適量清水，待水開後依次放入煮熟的肥腸、豆腐、胡蘿蔔塊，加入適量鹽後，用中火燉20分鐘左右.
7然後加入醬油、鹽、味精、料酒進行調味，再燉幾分鐘即可。
千里飄香谷
