主料
豆腐皮 :1張輔料
油 :適量具體步驟
1.豆腐皮用溫水洗乾淨
2.切成絲
3.黃瓜洗乾淨,刮皮刀稍微去一下皮
4.切成絲
5.鍋內燒水
6.放入豆芽煮一會,撈出放在盆裡備用咳咳,中間少了一步撈出豆芽之後放入豆腐絲煮熟
7.豆芽和豆腐絲用溫水過一下
8.瀝乾水分
9.蒜瓣拍碎
10.放入黃瓜絲
11.調入香油
12.放入蒜
13.放入適量的鹽
14.適量的醋
15.適量的生抽
16.最後根據自己的口味加入辣椒
17.加入一點點溫開水
18.在盆裡攪拌均勻
19.裝盤,撒上芝麻就可以上桌啦~
無