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可口的奶香三色麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.55W
可口的奶香三色麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

可口的的奶香三色麵包,是一道常見的麵食美味甜品小吃,其主要是由麵包粉與牛奶等各種美味的食材經過製作而成,做法不僅簡單,而且營養豐富,口感酥鬆柔軟。濃郁的奶香賦予這道美味不一樣的風味,為你帶來不一樣味蕾體驗,正式美味至極。

主料

麵包粉 :適量
牛奶 :適量

輔料

鹽 :適量
黃油 :適量
酵母 :適量
白糖 :適量
綠茶粉 :適量
雞蛋適量
木瓜粉 :適量
蔓越莓 :適量

具體步驟

1.準備好所需要的材料和模具

2.用後油法把所有材料(除去黃油、綠茶粉、木瓜粉、蔓越莓幹)混合揉成光滑的麵糰

3.加入軟化的黃油後繼續揉麵

4.麵糰揉至擴充套件性階段(手套膜是做吐司的最基本要求)

5.把麵糰分為三份,一份加入木瓜粉,一份加上綠茶粉

6.揉成均勻的雙色麵糰

7.7蓋上保鮮膜放在入烤箱發酵40分鐘至兩倍大

8.取出排氣後鬆弛十分鐘,然後擀扁,中間放上蔓越莓乾和椰蓉

9.捲成長條狀介面捏緊

10.依次做好別外兩個麵糰,並擺一起

11.相互交叉編成辮子狀

12.放入吐司模具中,陽晨模沒做任何孩粘措施,小模塗了黃油和麵粉

13.放進烤箱中繼續發酵至滿模,取出刷蛋液,撒上即吃燕麥

14.入180度的烤箱30分鐘即可,上色適中的時候可以加蓋錫紙