香甜可口的紅棗酸奶發包是一道非常美味又受大眾喜愛的麵點,這道麵點是早餐中讓人無法不愛的呢,這道麵點搭配了酸奶和紅棗,酸酸甜甜的口感,味道非常的香甜可口,簡直無法形容對它的愛呢,趕緊動起來學做這道香甜可口的紅棗酸奶發包吧。
主料
白糖 :100輔料
蘇打粉 :6具體步驟
1.把白糖,酵母用一勺溫水化開,然後和紅棗酸奶一起和進麵粉裡搓成麵糰。
2.找個大點的盆,裝些溫水,然後把裝了麵糰的盆子放進大盆裡,蓋上蓋子發酵十分鐘。
3.鍋裡水燒到三四十度關火,把麵糰搓成包子的形狀放進鍋裡,蓋上鍋蓋,發酵一個小時。
4.包子發酵到到大一倍,然後開大火煮至水燒開,水燒開後蒸十五分鐘關火悶3-5分鐘.
5.發包就完成了~
1、如果要做成饅頭的話可以加多點酵母,不加蘇打粉。