洋蔥煸臘腸的做法 超級下飯菜——洋蔥煸臘腸 洋蔥煸臘腸怎麼做

“非常，非常，非常下飯的一道菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥煸臘腸的做法步驟

• 1、臘腸切條。

• 2、洋蔥洗淨，去兩頭，切絲。

• 3、鍋放一點點的油，放臘腸，中火翻炒1分鐘。

• 4、再放洋蔥炒勻。

• 5、轉大火，加點水，再放鹽，炒均勻。

• 6、然後加入一點生抽上色。

• 7、翻炒均勻即可。

小竅門

1、菜刀在冷水中浸一會兒，或者將洋蔥對半切開後,先泡一下涼水再切,就不會流淚了。
2、臘腸已經有鹹味，所以要注意生抽和鹽的用量。
3、洋蔥不用全熟，脆一點口感較好。