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香甜可口的胡蘿蔔麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.13W
香甜可口的胡蘿蔔麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘

您吃過的胡蘿蔔麵包嗎?胡蘿蔔麵包香甜可口,還帶有胡蘿蔔的微香。這款美味的胡蘿蔔麵包滿足了大家對營養的需求和口感的要求,也填飽了大家的肚子。將胡蘿蔔融入麵粉中,增加了麵粉的糖分,微微一絲橙色,帶來的是一絲絲朝氣,幫助大家在新的一天有個美好的開端。

主料

高筋麵粉 :150
胡蘿蔔 :80

輔料

酵母粉 :0.5小匙+大匙
雞蛋50
奶粉 :2大匙
黃油 :18
細砂糖 :20
鹽 :0.25小匙

具體步驟

1.用搓姜器手磨的。將胡蘿蔔刮成絲再切碎,和榨出來的水份 一起加入麵粉內和成麵糰。

2.將發酵好的麵糰分割成5份滾圓鬆弛10-15分鐘。

3.將麵糰壓扁,捲成柱形,再放成6字形。

4.右邊向圈內伸出。

5.再向圈內繞一圈

6.將一頭與另一頭邊接並粘緊。

7.用手指將中心位置撐開。

8.完成的成品。

9.放置在烤盤上,蓋上保鮮膜進行最後發酵。

10.發酵完成,表面刷上全蛋液。

11.200度烤箱預熱,180度中層,上下火18分鐘。