香煎牛肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把牛肉切成薄片。

2. 放姜，料酒，醬油醃製二十分鐘。

3. 平底鍋放少許油，把牛肉平鋪上。

4. 兩面煎。

5. 裝盤，黃瓜，花菜，大蒜，青椒點綴。

烹飪技巧

醃二十分鐘就可以，不要煎太長時間，牛肉要吃出嫩的感覺。