芳香四溢的蠔油生菜如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

生菜 ：1顆

輔料

蠔油 ：2勺
蒜 ：3瓣
鹽 ：適量
雞精 ：適量
花椒面 ：適量
豬油 ：1勺
澱粉 ：適量

具體步驟

1.洗好生菜

2.蒜切碎

3.生菜用熱水過下

4.撈出放盤中

5.鍋裡放1勺豬油

6.油熱，放蒜煸香

7.放入花椒麵

8.放入半碗水

9.放入蠔油

10.勾茨，加入雞精

11.倒在焯好的生菜上。

烹飪技巧

生菜只是在熱水中過一下，不宜時間長。