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南瓜燉土豆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.96K
南瓜燉土豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

走在街頭,放眼全是紅色盡染爬滿牆壁的爬山虎,黃葉如金傲然挺立的銀杏樹,這個時候的家長,南瓜和土豆都含有豐富的澱粉。南瓜燉土豆就有豐富的營養,吃了特別飽肚。南瓜帶有甜味,菜也有一種淡淡的香味,很吸引人。

主料

五花肉 :200g
南瓜 :1塊
土豆 :1個

輔料

生抽 :適量
老抽 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
辣椒2個
鹽 :適量
料酒 :適量
蔥 :適量

具體步驟

南瓜燉土豆怎麼做好吃又簡單 第2張

1.五花肉去皮切厚一點兒的片,南瓜切塊,紅綠辣椒切段,蔥薑蒜切碎。

南瓜燉土豆怎麼做好吃又簡單 第3張

2.熱鍋熱油放入五花肉,煸出肥油。

南瓜燉土豆怎麼做好吃又簡單 第4張

3.油脂變得透明加入料酒,生抽,老抽,翻炒均勻

南瓜燉土豆怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入蔥薑蒜和辣椒炒出辣味。

南瓜燉土豆怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入水燒開轉小火,蓋蓋燉二十分鐘。

南瓜燉土豆怎麼做好吃又簡單 第7張

6.土豆切塊

南瓜燉土豆怎麼做好吃又簡單 第8張

7.二十分鐘後鍋里加入南瓜,蓋蓋燉十分鐘。

南瓜燉土豆怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加入土豆,加入鹽翻勻,蓋蓋燉十分鐘。

南瓜燉土豆怎麼做好吃又簡單 第10張

9.大火收汁。

南瓜燉土豆怎麼做好吃又簡單 第11張

10.即可出鍋。

烹飪技巧