走在街頭,放眼全是紅色盡染爬滿牆壁的爬山虎,黃葉如金傲然挺立的銀杏樹,這個時候的家長,南瓜和土豆都含有豐富的澱粉。南瓜燉土豆就有豐富的營養,吃了特別飽肚。南瓜帶有甜味,菜也有一種淡淡的香味,很吸引人。
主料
五花肉 :200g輔料
生抽 :適量具體步驟
1.五花肉去皮切厚一點兒的片,南瓜切塊,紅綠辣椒切段,蔥薑蒜切碎。
2.熱鍋熱油放入五花肉,煸出肥油。
3.油脂變得透明加入料酒,生抽,老抽,翻炒均勻
4.加入蔥薑蒜和辣椒炒出辣味。
5.加入水燒開轉小火,蓋蓋燉二十分鐘。
6.土豆切塊
7.二十分鐘後鍋里加入南瓜,蓋蓋燉十分鐘。
8.加入土豆,加入鹽翻勻,蓋蓋燉十分鐘。
9.大火收汁。
10.即可出鍋。
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