網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

自制家常土豆燉南瓜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.98W
自制家常土豆燉南瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

家常土豆燉南瓜是一款家常菜,這款家常菜是我自己的拿手好菜,因為工作的原因,很多時候沒有時間自己做菜,所以這款菜比較好吃,利用自己的空餘時間做了一份,給朋友嘗試一下,是比較好吃的美食,讚不絕口的喲,趕緊來多吃點,可以自己做的美食。

主料

南瓜 :適量

輔料

土豆 :適量

具體步驟

備料,南瓜和土豆削皮切塊,青椒切片,蔥薑蒜切成片或小塊,準備好紅色的幹辣椒(圖片打馬賽克的是別的用料,由於是晚上做的菜,老媽說最好不放姜)

放油,個人認為油稍微多點比較香,油熱後蔥薑蒜爆香,繼而放入幹辣椒一起爆香出味,對於喜歡吃辣椒的人適用,也可不放

先放入土豆塊,因為土豆比較難熟。第一次加料,鹽多半勺(個人經驗,鹽不要一次性放太多,淡了可以加但別鹹了),生抽一平鏟,撒少量胡椒粉(如果有河南的朋友,用王守義十三香更好)

待土豆燉至七八成熟,加入南瓜一起燉,南瓜最後放是因為南瓜非常好熟。此時因為加水,口味肯定有些淡,再加第二遍料,與第一次一樣

關火,用手捻取少量雞精撒上,攪拌一下即可出鍋(因為雞精可以提味,但不宜加熱,對身體有危害,故而出鍋前加少量)