家常南瓜燉土豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 南瓜洗淨，土豆洗淨去皮。

2. 南瓜切成小塊，土豆坌成小塊，蔥切成小粒。

3. 鍋燒熱後放豆油，待油溫燒熱後放土豆塊，翻炒。

4. 待土豆炒成金黃色放入南瓜塊，翻炒。

5. 待南瓜塊表面成金色，大約南瓜放入鍋裡2分鐘後放鹽，花椒面，水。水沒過菜即可。水燒開後，轉小火。

6. 用筷子很容易把土豆南瓜塊夾成兩半，鍋裡要留點湯，再用鏟子把土豆塊和南瓜塊鏟碎，放蔥花丁，翻鏟幾下出鍋，裝盤即可。