自己做的手工面如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好麵粉和雞蛋

2.和好揉勻成稍軟和的光滑麵糰

3.揉成一條圓柱形放入筒子裡

4.另起鍋燒開水；對準鍋中，擰動手柄，將麵條擠壓至鍋中。

5.另煮好蕃茄雞蛋湯，再麵條放入煮開

6.可以吃了

烹飪技巧

和麵時稍稍多加水，把面和的稍軟和一些。或者將麵糰分成拳頭般大小若干份，抹上少許油（擠壓麵條時可以潤滑壓面筒，輕鬆完成）。