「懶人版」炒豬血丸子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.原料圖

2.豬肉切片，肥肉和瘦肉分開。

3.燒開水放入豬血丸子煮5分鐘左右。

4.再切成片。

5.青紅椒切小卷，蒜切碎。

6.燒紅鍋下油，放入肥肉煎出油。

7.煎出油後再倒入豬血丸子。

8.炒出香味後，把豬血丸子撥到一邊，下入青紅椒和蒜爆香。

9.加入適量水，燒開後，再調入雞精和適量鹽。

10.成品圖

烹飪技巧

豬血丸子用水煮時可以多煮一下。加入肥肉更好吃。