脣齒留香的布朗尼如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

可可粉 ：20
雞蛋 ：5個
黃油 ：200
巧克力碎 ：300
低筋麵粉 ：250
核桃仁 ：250
咖啡粉 ：5

輔料

泡打粉 ：5
細糖 ：250

具體步驟

1.布朗尼 製作原料

2.巧克力和黃油隔水融化，加入糖攪拌均勻，直到糖也融化在巧克力液中

3.巧克力溶液置涼到40度的時候，加入打散的雞蛋液，攪拌均勻；

4.將咖啡粉、可可粉、麵粉和泡打粉混合均勻後過篩，加入，混合至無干粉即可。

5.加入核桃仁，拌勻即可

6.將攪好的麵糊倒入模具中，儘量刮平，震出奇泡；將烤箱調至焙烤檔預熱17min至180度，將蛋糕放進，烤制45min即可！

7.淋上巧克力

8.撒上杏仁粉 新鮮的布朗尼就出爐了

烹飪技巧

無