準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大白菜 :
250 黑木耳 :
50 輔料
鹽 :
適量蔥 :
適得 姜 :
適量油 :
適量葫
蘿蔔 :
50 五花肉 :
50 醬油 :
適量 具體步驟
1.黑木耳先用水泡好,然後去蒂,洗乾淨。
2.大白菜洗淨,切成小片
3.五花肉切片,葫蘿蔔切片,蔥、姜切碎
4.鍋中放適量油,等油七成熱時,將肉片放入翻炒,炒至肉完全變色
5.將葫蘿蔔加入,繼續炒,大約2分鐘。葫蘿蔔放在油裡炒才會營養更豐富。
6.加入蔥、姜炒出香味
7.加少許醬油,將木耳、白菜放進去繼續炒,直到炒熟,用少許生粉收汁。
烹飪技巧
記住葫蘿蔔一定要用油炒著吃才更有營養哦。