自制綠豆蓉如何做簡單又美味

自制綠豆蓉的主要用料為綠豆。綠豆的表皮具有清熱的功效，而它的果實有解毒的療效。可以製作夏季清暑的飲料，不僅解暑，而且老少皆宜。而且綠豆還可以用於製作各種糕點，好吃又美味。綠豆蓉就是其中比較常見的一種做法，不僅製作方便而且美味營養。

主料

輔料

具體步驟

1.稱好的綠豆用水浸泡

2.一夜後清洗幾遍

3.兩天後可以去皮

4.放進高壓鍋

5.煮豆

6.出來了，中間有點幹，不影響的，反正要打碎

7.找個容器放進去

8.用料理機打成泥

9.平底鍋燒熱

10.放進豆蓉

11.放油翻炒

12.放糖

13.炒到比較難攪拌就可以了

14.找個乾淨容器裝起來

烹飪技巧

1、因為月餅餡料需要揉成團，所以炒幹一點。