自制綠豆糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.綠豆用清水清洗乾淨

2.倒入高壓鍋裡，加入適量的水沒過豆子就好

3.開啟壓豆，等自動放氣就好，差不多水剛剛蒸乾，豆也熟了

4.取出放入炒鍋慢慢壓成泥

5.加入蜂蜜，小火慢慢翻炒

6.炒均炒香就可以

7.模具上涮層香油，塞入滿滿的綠豆泥壓出即可

8.擺入盤就可以享用，也可以再放入烤箱烤五分鐘

烹飪技巧

這裡的綠豆並沒有事先用水泡。因為用了高壓鍋