炎熱的夏季，大家都喜歡吃些水分充足的蔬菜。也恰逢盛產秋葵的季節，很多人家都已經經常把秋葵搬上餐桌。但是由於操作不當的話可能秋葵沒熟就被搬上了餐桌，吃了沒熟的秋葵會中毒嗎？這應該怎麼辦呢？彆著急，小編馬上就給你詳細解釋一番。
一、秋葵沒煮熟會中毒嗎
秋葵沒煮熟也不會引起中毒的，秋葵可以生吃，沒煮熟的秋葵吃了可能會引起胃部的輕微不適，秋葵性寒，腸胃較弱的吃了可能會出現腹瀉症狀。
二、吃秋葵會中毒嗎
秋葵無毒，吃了單一秋葵是不會引起中毒的，除非是吃秋葵後吃了相剋食物，引起中毒症狀，比如，甲魚就不能和秋葵同食。建議第一次吃秋葵前查詢一下有沒有相剋食物，避免引起不適。
三、吃秋葵拉肚子是怎麼回事
1.腸胃不佳 秋葵是寒性食物，腸胃不佳的人吃了秋葵會增加腸胃放負擔，導致消化不暢，甚至出現腹瀉的情況，建議腸胃不佳要少吃秋葵。
2.劇烈刺激 秋葵不僅是寒性食物，而且秋葵表面含有豐富的絨毛，這些絨毛若是沒有處理乾淨，進入腸道後會損傷腸道，本身體弱的人吃了這樣的秋葵，會造成腹瀉等不適症狀。
四、吃秋葵拉肚子怎麼辦
立即停止食用秋葵，吃一些溫補的食物來緩解不適症狀，情況嚴重的要立即就診，在專業醫生的指導下對症下藥，解決腹瀉問題。
其實秋葵沒熟是不會讓人拉肚子的，甚至有很多人還喜歡生吃秋葵，別有一番新鮮的滋味。接下來就為大家介紹一種秋葵的簡便做法，讓你體會新鮮多汁的秋葵味道。
主料：秋葵 200克
輔料：壽司醬油 綠芥末 冰塊 鹽 油
做法：
1.準備好鮮嫩的秋葵。
2.秋葵沖洗乾淨後用淡鹽水泡至10分鐘。
3.洗淨的秋葵，切去根蒂。
4.鍋中注入水，加入一點鹽和幾滴油。
5.燒開後，下入秋葵焯水。
6.焯好水的秋葵，馬上撈入冰水中沖涼。
7.瀝乾水分後，放入保鮮盒中入冰箱冷凍30分鐘。
8.取一小碗，加入壽司醬油和綠芥末，調兌出料汁。
9.將冰塊敲碎，放在盤中。
10.將冰鎮好的秋葵碼放在盤中的冰塊上，蘸食料汁即可。
小貼士;秋葵焯水的時候加入一點鹽和幾滴油，可以使秋葵更加翠綠。
小編在這裡再次總結一下，秋葵沒熟是不會導致拉肚子的，所以大家以後可以放心食用啦。其實新鮮的秋葵更加美味，風格獨特。那麼，如果下次有機會的話，建議你也可以嘗試一下上面介紹的方法食用秋葵，這種新的體驗，保證讓你從此愛上秋葵！
千里飄香谷
