主料
輔料
具體步驟
1. 取部分綠豆放攪拌機打碎(中間太濃稠的話建議放點綠豆湯一起打,想要吃奶香的可適當加點牛奶)。
2. 冰糖打成糖粉(也可以用蜂蜜代替.冷凍後,甜味會降低,建議多放)。
3. 綠豆糊跟糖粉混合,底部放點整綠豆,再倒入混好的綠豆糊,冷凍4~5個小時(倒綠豆糊的時候別裝的太滿,冰密度低,體積大,太滿會撐破模具的)。
4. 什麼時候想吃了,拿出來,室溫靜置4分鐘左右,就可以取出吃了。