如何做簡單又美味|自制金沙芙蓉豆腐

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

金沙芙蓉豆腐 ，這道菜的名字很具有文藝風格，這也是我很喜歡吃的一道菜品，豆腐，雞蛋，加上蝦仁，與其他提味的佐料一起翻炒，香氣宜人，口感香醇濃厚，味道鮮美，再適當灑下一點香蔥，讓人忍不住吃了還想再吃，這道菜簡單易做，快來跟我學習吧。

主料

嫩豆腐 ：1塊
雞蛋 ： 2個

輔料

鹹蛋黃 ： 3個
蝦仁 ：5個
姜 ：1塊
香蔥 ： 2根
蒸魚豉油 ： 1湯匙

具體步驟

姜擦泥後擠汁備用

.肉切塊

蔥姜切小

鍋裡放油，油熱加入肉片煸炒

肉變色，加入蔥姜煸香

加入十三香1小勺醬油提味提色

加入胡蘿蔔芹菜炒

芹菜8分熟加入兩紅柿尖椒黃瓜炒

加入1小勺鹽炒勻

加入1小勺蠔油

加入味精香油即可

宴客是不是超有面子。吃的時候淋蒸魚豉油和香油，裝飾香蔥末。