準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 :
400 克紅椒 :
2個 香菜 :
3棵 輔料
鹽 :
適量白糖 :
少許香油 :
少許 辣椒油 :
少許雞精 :
少許白醋 :
少許花椒油 :
適量 具體步驟
1. 主輔料洗淨待用!
2. 土豆去皮切絲‘將土豆絲泡在水中十分鐘,去除其中所含部分澱粉;. 燒一鍋水, 在水中加入少量的鹽和油;水開後將土豆絲放入其中,水開後煮上兩分鐘;撈出放入涼水裡過水後,控幹水分/放入大碗中把紅椒絲,香菜梗’鹽,白糖,雞精,香油,辣椒油,白醋。花椒油拌勻即可!
3. 簡單爽口,價廉物美‘