自制涼拌雞絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋中加涼水、雞胸、薑片、料酒煮至，水開後煮5分鐘關火燜5分鐘。

2. 白菜心洗淨切絲。

3. 雞胸撕成絲。

4. 雞絲、白菜心倒入盆中，放紅辣椒，鍋中放少許油，燒熱後澆在紅辣椒上。再加鹽、醋、蠔油、涼拌生抽、雞精拌均即可。