清涼的涼拌土豆胡蘿蔔絲如何做簡單又美味

涼拌土豆胡蘿蔔絲一道冷盤，土豆呈黃色，胡蘿蔔呈紅色。紅黃交錯的色彩讓你特別會有食慾。製作過程很簡單切絲過水拌醬料，一道色香味具全的餐品就上桌啦，入口香脆可口。胡蘿蔔和土豆都是維生素豐富，也補充了營養。是夏日裡必備的冷盤。

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮切絲（泡在水裡可防土豆絲髮黑）備用，

2.胡蘿蔔洗淨去皮後切絲，

3.綠辣子切絲備用，

4.鍋中燒水，水沸騰後依次放入土豆絲、胡蘿蔔絲、綠辣子絲，煮半分鐘即可出鍋，

5.撈出後過涼水（腸胃不好的朋友們如果要過水，可以用涼開水），瀝乾水分備用，

6.將鹽撒入菜中，攪拌均勻，

7.倒入涼拌汁、糖等輔料攪拌均勻，

8.噔噔噔噔～～～拌好就可以吃啦～