主料
輔料
具體步驟
1. 土豆切絲,用水多淘幾次,直到水清澈
2. 切蔥,蒜切成小蒜渣,
3. 燒水,到沸騰!放入土豆絲到熟!
4. 撈起放在冷水中衝,倒在放入生抽等主調料的碗中
5. 熱鍋,倒入菜油,放入辣椒粉和蒜,到有香味
6. 倒在土豆絲上,放上蔥