準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 :
3-4個 輔料
食鹽 :
適量蒜泥 :
適量幹辣椒 :
3-4個陳醋 :
適量雞精 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1. 土豆切均勻細絲,放入冷水中浸泡!
2. 將大蒜切成蒜泥,幹辣椒切成絲。備用
3. 放入食鹽,雞精,生抽,陳醋,少許麻辣鮮!
4. 水燒開,將切好的土豆絲放入沸水中抄熟。
5. 快速將土豆絲倒出涼水,準備進行涼拌!(土豆絲不宜燙制太熟)
6. 放入調料碗中進行拌制均勻,可根據個人口味加入少許陳醋!慢慢放涼……涼拌的口味慢慢入土豆絲,加入少許香油!
7. 一道美味的醋溜土豆絲就完成了!(個人愛好,僅供參考!)