婆婆丁雞蛋主要是由婆婆丁和雞蛋製成，是一道美味小吃，很容易製作。其中婆婆丁不僅營養豐富，藥用價值高，是食療佳蔬、療疾良藥，而且也能美容，同時雞蛋也具有營養，且能美容，兩者疊加在一起，效果也是疊加的，按照自己的口味放入調料，別有一番風味。
主料
雞蛋 ：2個輔料
油 ：適量具體步驟
1.婆婆丁
2.雞蛋2個。
3.麵粉。
4.婆婆丁洗好焯水1分鐘。
5.過涼水瀝乾水分。
6.切末。
7.雞蛋打撒
8.加入婆婆丁麵粉，
9.加適量水，鹽攪成糊。
10.鍋中放入少許油。
11.油熱放入糊，灘開。
12.煎制兩面金黃出鍋。
13.卷好。
婆婆丁不要焯的太久
千里飄香谷
