美味營養的芝麻吐司如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麵粉 ：260
乾酵母 ：3
鹽 ：2
細砂糖 ：40
牛奶 ：140
橄欖油 ：32
雞蛋液 ：45

輔料

黑芝麻 ：16

具體步驟

1.所有的材料都放入東菱麵包機桶

2. 啟動揉麵鍵，大約揉麵30分鐘

3.揉好的麵糰已經可以拉出薄膜了，把麵包桶蓋上溼布，啟動發酵鍵

4.因為是夏天，大約1小時後即可發酵至2.5倍大了

5.取出輕柔排氣揉圓

6.分成3份

7.每一份都擀開成牛舌狀

8. 捲起

9.放入土司盒內

10.在東菱電子烤箱內放入一碗熱水，放入土司盒，啟動發酵鍵

11.時間很快的就發酵至9分滿了，烤箱轉04土司鍵預熱（其他品牌可以轉上下175度預熱）

12. 放入土司烤制43分鐘即可，大約十分鐘麵包上色完成立即蓋上錫紙

13.出爐趁熱脫模，躺倒放涼

烹飪技巧

芝麻的量可以換成其他堅果