主料
輔料
具體步驟
豬肉切碎,剁成肉泥
豬肉餡中加入薑末、五香粉、鹽、糖、黃酒
攪拌均勻
把生蘿蔔用料理機的絞肉檔打成碎粒
用屜布擠幹水分,倒入盆中
先用油將蘿蔔拌均勻,用油鎖住蘿蔔的水分,然後再和肉一起攪拌均勻
完成