不需要。
準備好春捲餡料,直接用春捲包制春捲即可。做好的春捲可以油炸,可以油煎著吃、可以烤著吃、可以蒸著吃。用剩的春捲皮不宜常溫儲存,放入冰箱冷藏層儲存為宜。把用剩的春捲裝入保鮮袋內,擠開空氣,封好口,可有效防止春捲皮變幹。