美味麻辣米線的做法如何做簡單又美味

美味的麻辣米線是一道色香味俱全的美食小吃，屬於川菜系。口感麻辣鮮香時刻刺激人的的味蕾，勾起了人們的興趣，讓人食指大動。搭配著一杯鮮榨果汁更是美不勝收呢，而且麻辣米線的做法十分簡單，喜愛美食製作的朋友絕對不能錯過它哦。

主料

輔料

具體步驟

1.青花椒放入鍋中，小火幹炒，炒至變色變酥。放入案板晾涼，用擀麵杖壓成碎末。

2.把紅椒粉，青花椒和白芝麻放入一個小碗裡，鍋裡燒一點油，冒煙後關火，稍晾幾秒鐘倒入小碗。

3.大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素雞精，香辣豆豉，麻椒油和鹽。煮米線的同時放上配菜一起煮，煮熟後連湯一起倒入大腕中。

4.撒上香菜，榨菜和花生碎即可。