酸辣過橋米線做起來特別簡單，而且每次做一頓的量夠全家的人吃特別實惠，在外面買的過橋米線十幾塊錢一碗，在家裡面自己做著吃，成本低吃得也放心，酸辣過橋米線最突出的就是酸辣味，嗜酸或者嗜辣的吃貨們可以適量新增辣椒和陳醋的量，大家可以試著做做哦！
主料
過橋米線 ：500輔料
烤牛肉 ：少許具體步驟
1、在鍋中炒蒜頭，辣椒，火腿，烤牛肉，蘿蔔；
2、再加入黑豆牙，洋蔥炒；
3、加水同拌麵醬煮汁；
4、把煮好的肉汁淋在事先放冷的米線上，灑上香菜，香蔥、芝麻和椒鹽；
5、吃之前淋上山西陳醋。一定要用山西老陳醋；
千里飄香谷
