準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
金針菇 :
適量 豆腐 :
適量 香菜 :
適量 牛肉 :
適量 魚丸 :
適量 輔料
蒜 :
適量 辣椒 :
適量 姜 :
適量麻椒 :
適量 具體步驟
1熱鍋下油
2生薑,大蒜炒香
3下麻椒,辣椒炒香,吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒
4加上兩小勺辣豆瓣炒香
5加入高湯或清水煮沸,如果菜多可多加點湯或水
6鍋內倒進凍豆腐,牛肉,魚丸子,蝦餃煮
7煮得快好時下素菜
8加入自己喜歡吃的素小菜。煮好後起鍋,可隨意新增自己喜歡吃的任何想吃的菜。也可以放在電磁爐上邊煮邊吃。