這道麻辣米線的做法中的配料很豐富,但配出來的菜餚味道不會怪反倒是覺得配得剛剛好,不會過,混合在一起就有很不一樣的味道,真的可以說是五味俱全,但又不失口味的。是一道很值得一試的菜,一定不要錯過了,來學了做給與你一起生活或重要的人試下吧。
主料
麻辣調味料 : 15g輔料
香油 : 適量具體步驟
香菇提前泡發好切丁待用。
米線備好待用
白菜備好待用。
蔥花、小蝦皮備好待用。
上煮鍋,放入適量清水和適量香菇丁煮開。
放入適量鹽。
放入適量雞精。
放入米線。
麻辣調味料備好待用(用於調煮鍋湯用的)。
在麻辣調味料裡兌入清水適量(多少依自己的喜好而定)。
兌入煮鍋中。
煮至米線八成熟,放入備好的白菜。
煮至開鍋。
放入適量香油出鍋盛入碗中。
再兌入適量麻辣調味料即可。