從漢代之時就有“鹿身百寶”的說法，且在《本草綱目》得到了佐證，更是說明鹿角、鹿血、顱腦、鹿肉等等都可以入藥，所以鹿是我國傳統的名貴的藥用動物。鹿茸是什麼呢?通常指的是雄馬鹿性或者雄性梅花鹿的未骨化而帶茸毛的幼角。有著補腎壯陽、補髓健骨的功效。但是鹿茸伴隨著腥味，怎麼製作鹿茸才能更好的發揮藥效且不影響口感呢?小編帶大家瞭解一下。
鹿茸的吃法
1. 鹿茸藥酒
採用50-70度的白酒浸泡鹿茸，可以加一些糖和蜂蜜進行調味。密封貯存，七寶在半個月左右即可內服也可外用，並且浸泡後的鹿茸藥酒還可以加入白酒再次浸泡，知道藥物沒有味道為止。
2. 鹿茸粥
將人蔘和鹿茸同粳米加水煮粥，可以強身長壽，在先秦起人們就採用藥粥進行治病。所以鹿茸煮粥是更是強身健體。如果覺得鹿歐茸煮粥時間太長，可以將鹿茸加工成粉末狀，煮成粥之後加入鹿茸粉即可，食用的時間最好是在清晨。
3. 鹿茸燉排骨
鹿茸燉排骨是在北方的一種美味，在燉排骨的加入一定量的鹿茸，煲湯時可以加入一定的枸杞，一道美味的鹿茸燉排骨就做好了。有效的在大病或者失血過多之後補一補
4. 鹿茸三珍湯
我們將鹿茸和乾貝蒸熟，加入一定量的調味，再將魚翅、海蔘加入沸水中煮一會撈出，最後將雞胸脯肉切成末，再將鹿茸、乾貝、魚翅、海蔘以及雞胸肉放入鍋中加清湯熬製一個小時。一道鹿茸三珍湯就做好了。
5. 鹿茸茶
用茶水侵泡鹿茸，再將鹿茸口服食用，不僅僅茶水保留了鹿茸的營養，經過茶水泡過的鹿茸自帶一些甘甜的口感，更是為據居然鹿茸的口感增加了層次感。
以上是小編進行的一些鹿茸簡單的吃法，方便還有營養，相信大家看過之後也一定的會操作了，且無論是泡酒、泡茶還是最有藥膳食用，也可以加入同鹿茸具有同樣功效的和總要此案，如人蔘、海蔘和枸杞等等，更是雙倍為大家進行滋陰補腎。小編在這裡也要為大家進行一定的提醒，因為我們鹿茸畢竟價格昂貴，也為了一定造假的販子得到了利益，所以在選購鹿茸的時候要有找到靠譜的品牌商家，拒絕無良的產品。同樣鹿茸的購買之後也需要有效的儲存，一定注意密封，防止鹿茸同空氣進行氧化。好了，小編就為大家總結到這裡了，也祝願大家身體健康，保持樂觀的心態！
千里飄香谷
