美味晚餐咖哩牛腩如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛腩洗淨切塊放入沸水中汆燙除去血沫。

2. 牛腩老薑和適量開水一起放入電壓力鍋中燉煮。

3. 牛腩燉至熟透備用。

4. 洋蔥，胡蘿蔔，土豆，切塊洗淨。

5. 起鍋燒熱放入洋蔥，胡蘿蔔，土豆翻炒均勻。

6. 加入適量的牛肉高湯。

7. 加蓋燜煮片刻至土豆熟。

8. 加入煮熟的牛腩。

9. 放入咖哩塊煮至融化。

10. 小火繼續煮5分鐘即可。