如此誘人的炸平菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.平菇洗淨控水，選擇大片的，不要撕開

2.麵粉加雞蛋，少量水除錯，放入適量鹽和味精，做麵糊

3.掛上麵糊

4.放入適量食油，油熱後，入鍋開炸

5.炸至金黃色，即可出鍋入盤

6.根據個人喜好，撒入孜然，用芹菜葉稍微裝飾下，這道菜就完成了

烹飪技巧

1.平菇一定要儘量壓幹水，不然會炸鍋2.麵糊可以濃稠一些