準備時間:
40分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天下午有朋友要來家裡面做客,現在要想想下午茶的點心要給他們準備點什麼呢?喝的就準備咖啡和果汁吧,那麼吃的呢?做一個美味的椰蓉小酥餅吧,在來一個杯子蛋糕吧,就這麼愉快的決定了,動手咯。朋友們椰蓉小酥餅很美味喲,想吃就自己做起來吧。
主料
低粉 :
160椰蓉 :
100 黃油 :
150 輔料
雞蛋 :
40白糖 :
20糖粉 :
70 具體步驟
黃油軟化後加入糖粉,打發至羽毛狀.
分兩到三次加入雞蛋,打發均勻.
加入椰蓉攪拌均勻.
再篩入低粉,拌均勻.
將活好的麵糰放入冰箱中冷凍半個小時左右.
墊兒上撒些白糖,麵糰揉成長條滾上白糖,切成1釐米厚的小片.
190度,中層,15分鐘..