美味的椰蓉巖餅如何做簡單又美味

椰蓉巖餅是一款特別香甜的餅，入口是酥酥的味道，口感特別好，讓人吃了口齒留香，回味無窮。這款餅的味道是甜甜的，喜歡吃甜食的朋友們，你們可以好好試一下我們這款餅。這款餅當做小零食來食用也會是很好的選擇和搭配哦，來吧，一起好好享用吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所需要的材料

2.蛋清中加入細砂糖和低筋麵粉攪拌均勻

3.靜置片刻後再次攪拌，讓細砂糖儘可能完全融化

4.加入椰蓉，拌勻

5.黃油室溫軟化或化成液體，倒入椰蓉餡中

6.拌勻後，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏40分鐘。

7.取出後，手上沾水，將其分成10克左右一個，捏成金字塔形狀

8.實際溫度170度，我的烤箱選擇了150度，預熱

9.烤15--20分鐘，中層

烹飪技巧

1、椰蓉巖餅快出爐的時候，注意觀察情況，別烤過頭了。2、當然這個形狀也可以改變了，根據自己的喜好就行啦，只是要注意是的一定在大小一樣啊。