自制小炒牛肉如何做簡單又美味
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![自制小炒牛肉怎麼做好吃又簡單]( "自制小炒牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉 ：
適量 輔料
蔥 ：
適量 姜 ：
適量 辣椒 ：
適量 具體步驟
![自制小炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制小炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.根據用餐人數切一塊牛肉，洗淨。
![自制小炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制小炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.準備適量的蔥洗淨。
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3.一塊姜洗淨、削皮。
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4.將牛肉切成絲、蔥切碎、姜切成薑絲。
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5.在鍋中倒入適量油。
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6.待鍋燒紅，下入薑絲翻炒數秒爆香。
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7.隨後下入牛肉、蔥花爆炒。
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8.能吃辣的話，可以加點小米椒（切碎）。
![自制小炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "自制小炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加入小米椒，放入適量鹽，翻炒拌勻。
![自制小炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第11張]( "自制小炒牛肉怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.出鍋裝盤。
烹飪技巧
小炒牛肉
千里飄香谷
