自制牛肉乾怎麼在家去除牛肉中的水分

牛肉乾是用牛肉製作而成的，新鮮的牛肉通過醃製風乾之後就會做成牛肉乾，牛肉乾吃起來非常有嚼勁，不僅可以作為一種主食來吃，還可以作為一種休閒的小零食。平時我們看到商場買的牛肉乾價格比較昂貴，其實我們自己也在家可以製作牛肉乾，而且自己製作的牛肉乾味道會更加好，價格也會更加實惠一些，主要還是乾淨衛生，尤其是給孩子吃的話更加有保證。今天我們就一起來學習一下自制牛肉乾的做法。

自制牛肉乾怎麼在家去除牛肉中的水分

一、炒牛肉乾

大家都知道做牛肉乾的話，主要是將牛肉當中的水份去除。因此我們在做牛肉乾的時候，可以通過將新鮮的牛肉乾醃製之後放在鍋中炒，經過炒制之後將它的水分去除，這時做出來的牛肉乾就會既筋道又好吃。所以我們可以直接用炒鍋來製作牛肉乾。

二、烤牛肉乾

要想把牛肉乾當中的水分去除的話，可以用到烤箱，這是一個非常便捷的方法。只需要把新鮮的牛肉通過醃製之後，然後把它均勻地擺在烤盤當中，放入烤箱中烤。一般是200度左右的高火烤30到40分鐘左右就可以烤製出好吃的牛肉乾來了。然後取出烤盤放涼就可以吃了。

三、微波爐烤牛肉乾

微波爐其實也是和烤箱的作用差不多，但是微波爐的功力沒有烤箱那麼大，因此我們把醃製好的牛肉放入微波爐容器當中，需要烤制時間比較長一點。一般是開中火需要大概在40分鐘之後。把它翻面，然後再轉40分鐘左右，這樣的牛肉乾才會烤至成熟，且完全沒有水分。

以上就是自制牛肉乾的一些去除水分的方法，我們絕大多數的家裡都會有炒鍋跟微波爐，因此可以用這兩種工具來製作牛肉乾。如果家裡有烤箱的話，用它烤制烤牛肉乾自然也是非常簡單的。因此小夥伴平時學會了自制牛肉乾的做法之後就可以在家做牛肉乾了，非常方便快捷，而且更加有營養。希望今天小編介紹的一些關於牛肉乾的自制方法能夠讓大家得到啟發，以後我們不要在愁家裡不會做牛肉乾了。