主料
土豆 :2個輔料
蔥 :適量具體步驟
1.牛肉切塊用清水泡半天
2.牛肉掉水去血末,調料備好。
3.高壓鍋裡放水加調料牛肉壓10分鐘
4.土豆胡蘿蔔洗好
5.土豆胡蘿蔔切塊待用
6.高壓鍋牛肉熟了
7.牛肉熟了撈出盛盤
8.熱鍋熱油放蔥紅辣椒翻炒
9.加土豆胡蘿蔔翻炒
10.加牛肉翻炒
11.加適量生抽
12.加適量白糖
13.加適量熱水蓋鍋蓋燉15分留一點湯汁
14.加適量鹽翻炒出鍋
15.出鍋碗裡可以享用了
牛肉最好用清水泡半天,燉牛肉一次性加足夠量水。