自制農家小炒肉的做法如何做簡單又美味

農家小炒肉的做法是一款非常好吃的菜品，這款農家小炒肉的營養比較豐富，所以好多人都是比較喜歡吃的美食，對身體比較好，這款美食的口感和營養比較豐富，所以是大家都愛吃的美食，這款美食要用五花肉做成比較好吃，口感確實比較舒服的一款美食

主料

輔料

具體步驟

豬後腿肉，去皮，連肥帶瘦切片，以水澱粉碼好

尖椒，去蒂去籽，拍鬆，斜切段

蔥花、蒜片備用

鍋燒熱油，下肉片，炒散變色，撈出備用

下蔥蒜炒香，下尖椒，翻炒幾下，下肉片，烹入少許老抽、適量生抽，加鹽，翻炒均勻，湯汁收緊即可