![家常菜芋頭粉蒸肉怎麼做好吃又簡單]( "家常菜芋頭粉蒸肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 ：
200 枸杞子 ：
5 芋頭 ：
1個 輔料
香油 ：
適量鹽 ：
適量五香粉 ：
適量自制米粉 ：
2大勺料酒 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![家常菜芋頭粉蒸肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜芋頭粉蒸肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.五花肉切厚片、薑切片。
![家常菜芋頭粉蒸肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜芋頭粉蒸肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.五花肉和姜放碗中，加香油、料酒、生抽、五香粉、鹽拌勻靜置半小時入味。
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3.將醃好的肉2面沾滿米粉，均勻攪拌。
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4.芋頭去皮，切成片。用大碗先鋪一層芋頭片，均勻撒點鹽。
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5.再鋪均勻醃好的肉和薑片在芋頭上。將碗置電壓力鍋裡隔水蒸，加蓋定時20分鐘。
![家常菜芋頭粉蒸肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜芋頭粉蒸肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.取出，撒點枸杞子點綴。
烹飪技巧
五花肉和姜放碗中，加香油、料酒、生抽、五香粉、鹽拌勻靜置半小時入味。
千里飄香谷
