家常芋頭燜雞紅燒雞芋頭如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

家常芋頭燜雞紅燒雞芋頭做法簡便，而且功效也很多。芋頭燜雞紅燒雞芋頭是由雞塊、小芋頭製成。其中芋頭也是蔬菜，可以起到減肥的作用，特別適用於想要美並且吃了還不會發胖的女生哦，裡面含有雞塊等豐富的營養物質，也適用於老年人，可以調養好身體。

主料

雞塊 ：300
小芋頭 ：400

輔料

老抽 ：5ml
香油 ：10ml
紅酒 ：30ml
鹽 ：1
冰糖 ：5
姜 ：3片
大蒜 ：4粒
醬油 ：30ml
玉米油 ：20ml

具體步驟

1.這是一隻雞裡挑出來的雞翅和雞腿，是最好吃的部分。

2.鍋入油燒熱加入雞塊炒至變色後加水剛好沒過雞肉。

3.加醬油老抽鹽，薑片，大蒜。

4.加紅酒，沒有紅酒加廣東米酒。

5.加冰糖8顆左右

6.加小芋頭，買的時候已經是削皮了的。

7.蓋鍋蓋小火燜30分鐘。

8.嚐嚐芋頭熟了就可以出鍋了。由於芋頭有粘液，不用大火收汁，湯汁本來就是粘稠的。

9.裝盤，味道美的不要不要的！