關於甩穗的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料生晒蝦皮：在網上買的，是幹晒的，無鹽的，健康但是不能生吃紫菜：適量雞蛋：適量輔料香菜：適量蔥：適量味極鮮一品鮮醬油：適量鹽：適量...

“相傳，舊時男婚女嫁比較保守，談不上如今的自由戀愛了。每當媒婆帶男孩子到女家相親，如果女方家長同意這門親事，便煮“糖不甩”招呼男方。男方看到端上桌上的是“糖不甩”，知道這門親事“甩...

“糖不甩又名「如意果」，是湯圓的孖生兄弟。口感絕對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜。    相傳“糖不甩”還跟男女姻緣相關呢。地處東坑、茶山、橫瀝各鎮的“埔田片”...

“鄰居從老家捋來些楮桃穗，送了我一些，說蒸蒸好吃😊我長這麼大，還是第一次見，更別說吃了😁物以稀為美，馬上擇洗乾淨，十分鐘不到，美味的蒸楮桃穗即成。筋柔軟糯，好吃😋。”食材明細主料楮桃穗（適...

“普普通通的熱狗腸，也能烤出花樣來。”食材明細主料熱狗腸（5根）輔料油（一點點）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麥穗香腸的做法步驟1、熱狗腸取出解凍。2、用竹籤把熱狗腸串好。3、在熱...

“相傳“糖不甩”還跟男女姻緣相關呢。地處東坑、茶山、橫瀝各鎮的“埔田片”一帶，舊時男婚女嫁還比較保守，更談不上如今的自由戀愛了。每當媒婆帶後生仔到女家“相睇”，如果女方家長同意...

“又是一年中秋。想到中秋，先便是月，圓月闕月，陰晴圓缺；再就是收穫，果實成熟，麥穗壓滿了枝頭。便把這二者結合起來，穗滿月梢。金秋“穗”月。月圓人團圓。”食材明細主料高筋麵粉（150g）白砂糖（15...

“這是一種廣東地區的傳統小吃。”食材明細主料糯米粉（250g）輔料雞蛋（1個）花生（1把）調料黃片糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖不甩的做法步驟1、準備糯米粉。2、用水將糯米粉和成粉...

食材明細主料高筋麵粉（200g）低筋麵粉（50g）鹽（5g）酵母（3g）白糖（15g）清水（150g）黃油（8g）輔料培根（4片）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）培根麥穗麵包的做法步驟1、用後油法,將麵糰的材料放在一起。揉...

“枸蒲穗其實是雄枸樹的花穗，它有著毛毛蟲一樣的外形，整體呈綠色圓條形。有強身.補腎.明目.益氣.利尿.強筋骨.治療面板等功效，具有很高的藥用價值。我是去年春天採摘的，晒乾。今天蒸的枸蒲...

食材明細主料南瓜泥（220克）麵粉（400克）酵母粉（3克）玉米油（5克）糖（15克）輔料火腿腸（9根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥穗饅頭的做法步驟1、把南瓜去皮、切片、蒸熟。2、取220克放入料理機中攪...

“也是來到美天，才知道這個東西可以吃。去摘了一把，蒸著吃。代替主食，是不是不會長胖呀。”食材明細主料構樹穗（150g）輔料麵粉（適量）調料食鹽（小許）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸構樹穗的...

食材明細主料枸桃穗（250g）輔料蔥蒜（適量）麵粉（70g）小米辣（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一天（耗時）普通（難度）炒枸桃穗的做法步驟1、枸桃穗洗淨瀝乾。2、放入大盆中。3、放麵粉，抖勻。4、蒸鍋內放...

“對那些軟、甜、糯的食物沒有抵抗力，隔一段時間不吃就很想，年紀大了，維持身體健康需要我控制這樣的食物，怎奈何家裡的小朋友也超級喜歡糯米食物，點名要我做糖不甩，糖不甩本是廣東那邊的傳統...

“枸桃穗是枸桃樹上結的穗，長老了會開花，最佳的食用時間是嫩穗的時候，開花就老了不能吃了，一年就有那麼幾天，錯過就得等一年。這個枸桃穗最家常的做法就是蒸著吃，我總是多蒸些冷凍到冰箱裡點...

“糖不甩是經典的港式甜品，吃了忘不掉、甩不了哈哈，可見它的受歡迎程度。自家做做成本低廉的糖不甩也很方便哦！”食材明細主料糯米粉（適量）水（適量）紅糖（適量）蜂蜜（適量）花生（適量）甜味（口味）煮（工藝）十...

“喝湯這樣做，味道鮮美，營養美味，簡單易學！”食材明細主料雞蛋（一個）菠菜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甩袖湯的做法步驟1、成品圖。2、菠菜適...

“又是一年麥香時，再過半個月，小麥到收穫期了。此刻青青的，半熟的麥子最好吃。是不是能夠聞到記憶中小時候跟小夥伴兒三五成群烤麥子的香氣😄。今天我們做的是蒸麥穗，城市裡已經沒有小時候...

“其實嚴格說來，我這次做的糖不甩是有些出入的，一個是沒有加姜，另一個是糖漿換成了糖水。。。原因呢，很簡單，我不喜歡，哈哈~~  其實呢，下廚就是這樣，不必完全死板的按照菜譜走，可以根據自己的...

“女生大愛的糖不甩…\(^o^)/~”食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）輔料紅糖（適量）冰糖（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜糖不甩的做法步驟1、南瓜去皮去瓤，洗淨，切成片，上...

“有人叫它是麥穗包，也有的叫柳葉包，其實就是一款變變包法的花樣包子。生活就是這樣，善於變換，就充滿了樂趣。總而言之，這款發麵的麥穗包子很受小朋友的喜愛。”食材明細主料麵粉（500克）豬肉...

“在春天，大自然恩賜了很多美味營養的食材，芶桃穗就是一種啦。這種芶桃樹上結是小穗穗，本身並沒有什麼味道，調了什麼味就是什麼味，口感軟軟的，適合蒸了吃，我則喜歡先蒸後炒，用蒜苗炒一下很好吃...

“糖不甩又名“如意果”，是湯圓的孖生兄弟。將糯米粉用溫開水揉成團，然後搓成表面光滑的小圓子之後用滾水煮熟，然後再倒入煮開的紅片糖漿中翻煮勻，吃時撒上拌了白糖的熟花生芝麻碎，還可以撒...

“今天看見別人做的糖不甩，挺誘人的，我也想試試👋”食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅糖（適量）冰糖（適量）甜香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖不甩，的做法步驟1、準備好糯米粉還有冰糖紅糖。2、加...

“餃子，不同的餡料寓意也不一樣，韭菜餡，寓意久財；芹菜餡，寓意勤財；白菜餡寓意百財；香菇餡寓意鼓財；所以大家都會提前想好自己要包的餡料，包進新年的期望、包進美好的祝福！寶媽家的餃子一般都會有...